第4期美食之旅龙海首届美食文化节
“食在龙海”已经成为龙海旅游的一张城市名片。龙海传统和创新的名菜、小食、风味小吃多不胜数，也逐渐形成独特的饮食文化，为广大民众津津乐道。为展示近几年来龙海市休闲旅游发展成果，打造龙海旅游美食品牌，提高龙海旅游知名度、美誉度，推动龙海旅游又好又快发展，举办“龙海首届美食文化节”。
此次美食文化节包括龙海美食展示、美食评选大赛、美食网络人气奖评选、特色文艺展演、美食节摄影大赛等系列活动。
龙海首届美食文化节海选15日正式开始，小编将紧跟美食评选大赛评审组的脚步，带您走进龙海的美食世界，下面小编为大家推出第四期龙海美食之旅。
东泗乡
（补鼎椒盐蜂蛹）
（补鼎野生毛蟹粥）
（补鼎招牌姜母鸭）
龙海市东泗亚龙饭店
位于：龙海市东泗乡碧浦村碧浦60号
?补鼎椒盐蜂蛹
蜂蛹色泽金黄，单是椒盐的搭配就能创造浓郁丰富的味道，让人欲罢不能。
?补鼎野生毛蟹粥
一上桌，一股鲜美浓郁的粥香便钻入鼻内。尝一口，不咸不淡，又有微甜，毛蟹肉脂丰腴，可口顺滑。
?补鼎招牌姜母鸭
鸭和食材的精华都被完美的“逼"了出来，营养十足且滋补，油而不腻。
龙海市东泗彩云饮食店
位于：龙海市东泗乡碧浦村
?砂焖鸡
姜香、麻油香、盐香、鸡肉香、味味突出，却又完美融合，鸡肥肉质鲜嫩，很有味道。
?盐焗溪鱼
香鲜不腻，若配上一杯小酒，定是别有一番滋味。
（砂焖鸡）
（盐焗溪鱼）
（闽味葱头排骨）
（金丝南美虾）
（飘香黄瓜鱼）
龙海市东泗锦彬饭店
位于：龙海市东泗乡村前寺社
?闽味葱头排骨
排骨肉香有嚼劲，肉香和葱香完美结合。
?金丝南美虾
这是道令人大快朵颐的菜品，虾鲜清甜，略带脆感，伴有微甜的沙拉酱，是视觉和味觉的双重盛宴。
?飘香黄瓜鱼
鱼有提前腌制入味，蒜香浓郁，皮酥里嫩，令人赞不绝口。
龙海市卓港铺子食品厂
位于：龙海市东泗乡卓港村卓港号
?卓港龟粿
卓港龟粿皮Q有嚼劲，隐隐能闻到米香，花生糖馅儿甜度恰到好处，不会腻。
（卓港龟粿）
（目鱼炖龙骨）
（当归炖兔肉）
（虎尾轮炖乌鸡）
龙海市东泗农家炖品店
位于：龙海市东泗乡卓港村卓港路口
?目鱼炖龙骨
调脾，补胆，补虚。
?当归炖兔肉
具有滋补肝肾，补气养血功效。
?虎尾轮炖乌鸡
补虚佳品，真材实料。
龙海市东泗荣明小吃店
位于：龙海市东泗乡虎渡村虎渡社
?荣明鱼粥
鱼粥口味特别，原材料采用鲤鱼，没有土腥味，口感微辣鲜美，令人胃口大开。
（荣明鱼粥）
白水镇
龙海市金旺旺食品有限公司
位于：福建省龙海市白水镇楼埭工业区
?真好意白水贡糖
精选最佳花生仁，白砂糖，饴糖等原料，做工考究，品正味馨，质量上乘，实乃宴客名点，馈赠亲朋之佳珍。
（真好意白水贡糖）
（林坤土笋冻）
林艺坤小吃店
位于：漳州开发区芗江路百合苑
?林坤土笋冻
晶莹剔透、鲜嫩爽口、有弹性
顺喜贡糖
位于：龙海市白水镇楼埭村
?顺喜白水贡糖
香、酥、醇、美，入口自化，香甜可口，回味无穷。
（顺喜白水贡糖）
（三禾海蛎煎）
（三禾沙茶鱿鱼）
三禾沙茶面
位于：白水镇锦康路
?三禾海蛎煎
三禾海蛎煎鲜美的味道，余味无穷，口感较为绵软。
?三禾沙茶鱿鱼
鱿鱼用沙茶煮，比较清淡沙茶中带着鲜味，也是另一种魅力。
南溪湾美食城
位于：龙海市白水镇西凤村十字路口
?南溪湾清蒸生蚝
个大肉嫩，饱满多汁，很新鲜，味道清爽。
（南溪湾清蒸生蚝）
（源泰芝士海蛎包）
（金丝鹅肝富贵虾）
源泰饭店
位于：白水镇井园村顶坑口社白水农村客运站附近
?源泰芝士海蛎包
外形美观，外皮松软，海蛎馅儿新鲜，无腥味，海蛎颗颗爆浆。
?金丝鹅肝富贵虾
虾脆鹅肝香，沙拉酱也为这道菜增色不少，口感清新，营养丰富。
东园镇
（爆炒鹅肉）
（熏鹅肉）
（老萝卜鹅肉汤）
龙海市东园郭田农家鹅饭店
位于：龙海市东园镇过田村朱厝社
?爆炒鹅肉
咸鲜适口，鹅肉香浓，略微有点辣。
?熏鹅肉
熏鹅的外形肥实，色泽油润，略带焦黄色，滋味独特。
?老萝卜鹅肉汤
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，老菜更是皮柔肉脆，开胃可口。
龙海市东园小凤沙茶面店
位于：龙海市东园镇厚境村
?小凤猪蹄面
猪蹄Q弹脱骨，肉质Q弹饱满，面有嚼劲，纤细的细面能在吃面时带入口中更多的汤汁，同时在外带时面条又不会浓。真是满嘴的惊喜。
?小凤卤面
面入口柔韧爽滑、海鲜味突出，色泽艳丽。
?小凤沙茶面
花生酱香和沙茶辣奇妙融合，辣中带香，香气浓郁。热气腾腾又味香鲜辣的沙茶面使人胃口大开。
（小凤猪蹄面）
（小凤卤面）
（小凤沙茶面）
（素丽粉果）
龙海市鑫农艺食品有限公司
位于：龙海市东园镇枫林村号
?素丽粉果
口感冰凉滑嫩，爽口而味道鲜美，质地晶莹晚剔透，柔韧而富有弹性。
龙海市东园长源卤料店
位于：龙海市东园镇厚境村
?长源五香
趁热食之，外酥内嫩、醇香可口、回味无穷。
（长源五香）
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