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运城人气美食，分分钟见盘光

来源：龙海市时间：2018-1-4

美食的味道总是让人难以忘怀

值得被记忆的味蕾反复去回忆

平常倒是没太大的感觉

可以当饥饿狠狠的提醒人的胃时候

关于食物的记忆便会狠狠提醒你

龙海炒鸡

自古以来“鸡”当道，不论逢年过节还是请客吃饭，桌面上总会有鸡一隅之地，可见鸡在人们心中的地位是相当的高。小Q尝试过许多种做法的鸡，唯有炒鸡最深得人心。

小Q大小也吃过不少的炒鸡店，每家都有自己独特的口味，或麻嘴、或辣口、或回香。这次再来尝个鲜，青红黄绿相互辉映，看上去很不错。

鸡肉非一般常吃的冻鸡腿，而是采用新鲜的鸡前腿肉，用秘方腌制入味后，再用调料现炒，最后加上洋葱、糯玉米、青椒翻炒几番，洒上芝麻后上桌。大概需要等候十几分钟左右。

酱汁呈红棕色较为浓郁，还有一股甜辣味，鸡肉与酱汁充分融合，产生独特的复合香味。轻轻咬上一口，鸡肉鲜嫩软烂，后味还带有一丝丝甜辣。虽然这份炒鸡少了软糯的土豆，但大块的肉吃着更爽。

吃到最后还可加面条进行最后的饱腹，美中不足的是面条是机器压的，如果是拉条子会更好。

面条吸足了酱汁的香气，吃起来倒也是爽口。一份下肚，肚子也圆鼓鼓起来。

环境

店内有十几方桌子，宽敞而明亮，很有小资的调调。

请认准这家店

店名：龙海·炒鸡