文末抢免费吃!
酥脆咸香的菠萝油、香浓丝滑的丝袜奶茶和各式面食、套餐饭,承载着小咖喱和贡丸妹对港式美食的向往。
如今,想吃正宗茶餐厅,不用跑香港啦!
龙海姑娘,香港女婿,带着他们的钟情之作,地道的港式茶餐厅『囍运』入驻美一城金街啦!
朋友亲切地称呼他们为『喜老板』和『喜娘娘』。
壹
复古港风餐厅,龙海新晋拍照打卡地一进『囍运』大门,就被浓浓的港风包围了。
一楼左手边一大面彩虹墙,“龙海”二字格外醒目,目测即将在朋友圈刷屏的拍照打卡墙就是它了!
沿着楼梯上到二楼,妥妥的拍照圣地!随处可见的港风元素,和香港也就只差了那么一口地道的粤语罢了。三楼便是用餐的主要场所啦,右手边的一大面马赛克墙,写着香港人气地名,不用跑香港地铁打卡了~
除了港式风格设计外,店内的细节装饰也超用心。从各处搜罗来的90年代的收音机、电风扇和缝纫机,还有整面墙的复古墙画,每个角落,都能带你穿越进香港的老电影中。
贰
你爱的港味,『囍运』都有『喜老板』是地地道道的香港人,与在香港开餐饮店的舅舅拜师已久,掌握了娴熟的香港美食烹饪技巧,从食材的挑选到处理,都是正宗的港味。
?“芝猪蛋菠”
来到港式茶餐厅怎么可以不点一个正宗菠萝油hea一hea啊!
每日现烤的菠萝包外酥里嫩,还带有阵阵奶香味,加上精心炮制的内馅食材,每一口都超满足。
外皮酥脆,面包松软,小咖喱心头爱就是它了!
?“漏奶华”
港式茶餐厅的人气产品之一便是它啦!
最爱的阿华田、炼奶、炸西多,食物热量带来的美好就是它了!
切开面包的一瞬间,熔岩一般的炼奶混合阿华田粉全部漏下来,顾名约“漏奶华”。
趁热吃口感一级棒,吐司边还脆脆的,炼奶和阿华田粉的香味融合得正正好。
?“蜜薯脆皮炸鸡翅”
为了适应龙海人的口味,喜老板特意将鸡翅的口感改良了一下。
入口先是蜂蜜的甜味,再咬一口便是鸡翅的咸香,腌制得入味的鸡翅在薯片的加持下,更别有风味。
?“叉烧虾仁滑蛋饭”?
一碟叉烧滑蛋虾仁饭,主角是滑蛋还是虾仁?答案必须是滑蛋啊!
滑蛋的嫩滑胜过虾仁和叉烧的鲜美,更是这一整份饭的点睛之笔,配上自制的酱汁,爱饭人士必点它!
叉烧也是自己腌制的,味道偏甜口,肉质细嫩。
?“番茄猪扒鸡翼螺丝粉”
又是一道贡丸妹和小咖喱最爱的酸甜口菜品。
猪扒非常嫩,一大块肉肉简直满足,浸泡再番茄汤汁里后,口感更加有层次感。鸡翅也毫不逊色。
番茄的汤底很香浓,酸酸甜甜很开胃,螺丝粉的搭配更加有趣。
?“咖喱猪扒饭”
『囍运』家的咖喱很浓郁,拌饭一绝!
港式餐厅里的猪扒是人气王,很多菜品都会有它的身影,肉嫩味美才让它如此受欢迎。?
叁
『囍运』茶档,欢迎来喝吃的够港,喝的必须不能示弱啊!
?“招牌冻柠茶”
『囍运』家的冻柠茶一定要喝!
冰冰凉凉正适合解渴解腻,茶底和冰的比例搭配正好,不会过酸过甜。
?“传统丝袜奶茶”
很多人看港片都会被丝袜奶茶圈粉吧!
茶粉都是从香港运过来的,喜老板一手学来的拉茶手艺一点儿都不含糊。
丝袜奶茶入口甘香丝滑、浓厚而不腻,奶味、茶味层次丰富~
?“招牌鸳鸯奶茶”
比起丝袜奶茶,鸳鸯奶茶多了香浓的咖啡味。
一半的咖啡和一半的丝袜奶茶,同时集合有咖啡的香味,和奶茶的浓滑。
噢对了,每周六晚上8点到凌晨1点,『囍运』都有特别惊喜派对,调酒师现场调酒,每周主题还不一样,明天开业是第一场,爱鸡尾酒的哇蜜们千万不要错过!
“你许我不远千里的承诺,我赴你柴米油盐的同行。”
也许,在『喜娘娘』的眼中,最好的爱情模样,就是他俩一手创办了『囍运』……
而我们,也将成为他们钟情的见证者。
哇嘎哩嗊
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囍运
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