省市级认证12家官方推荐的ldqu

玉叔/摄

什么样的美食最具鄞州特色？什么样的家乡菜才是鄞州的代表？相信每个人都有一份自己的菜单。

瞻岐敲骨浆、酱蒸太白鱼、

风味烤泥鳅、羽人酒香鸭、

红烧涨望潮、鄞县老三鲜等

光是听这些菜名都能馋出哈喇子~

那在哪可以吃到这些地道的鄞州菜呢？

就在前阵子，

“诗画浙江·百县千碗”省级第二批35家

和宁波市级48家首批体验店名单出炉！

鄞州区共有12家企业上榜省、市级名录，

其中省级5家，市级7家，

成为宁波市入选企业数量最多的县市区。

这12家官方推荐的“鄞州十碗”美食体验店，

每一家都有其招牌的特色菜，

小编整理了一些亮点美食推荐给大家！

5家省级美食体验店

注：以下所有排名不分先后

1

宁波状元楼禧宴（宏泰广场店）

宁波状元楼禧宴酒店管理有限公司（又名宏泰广场状元楼）是中国首批老字号，该酒店沿袭“状元文化.甬菜经典”的老字号精髓，依托浙江省非物质文化遗产——宁波状元楼烹饪技艺的技术优势，以“传承、研发、创新”为纽带，在甬帮菜发展道路上秉承“传承不守旧，创新不忘本”的宗旨，为海内外各界嘉宾来甬一品地道、经典的宁波甬帮菜提供了一个体验感、文化感、宁波味融合一体的首选餐饮酒店。

红膏呛蟹、咸泥螺、鄞式老三鲜、雪菜马鲛鱼、鄞式烤菜、妈妈红烧鸡、白斩鹅、红烧涨望潮、宁波汤圆、酒酿圆、泉水甲鱼、独占鳌头冰糖甲鱼、雪菜大汤黄鱼等。

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