第1期龙海首届美食文化节美食评选大
“食在龙海”已经成为龙海旅游的一张城市名片。龙海传统和创新的名菜、小食、风味小吃多不胜数，也逐渐形成独特的饮食文化，为广大民众津津乐道。为展示近几年来龙海市休闲旅游发展成果，打造龙海旅游美食品牌，提高龙海旅游知名度、美誉度，推动龙海旅游又好又快发展，举办“龙海首届美食文化节”。
此次美食文化节包括龙海美食展示、美食评选大赛、美食网络人气奖评选、特色文艺展演、美食节摄影大赛等系列活动。
龙海首届美食文化节海选15日正式开始，小编将紧跟美食评选大赛评审组的脚步，带您走进龙海的美食世界，下面小编为大家推出第一期龙海美食之旅。
石码镇
（金登炒米粉）
（石码海蛎煎）
（香酥芋头）
（金玉满堂）
龙海市金登海鲜大酒楼
位于：龙海市石码镇公园路（商业城）第三间店面
?金登炒米粉
金登炒米粉细如丝，略有米香味，特别的柔韧，不会粘糊在一起。经金登大厨精心烹炒，喷香入味，使最简单的食材也别具一番滋味。
?石码海蛎煎
韭菜的清香与蚵仔的鲜香，蚵仔煎绝对是是两者奇妙的黄金组合。将韭菜切成一指节长短，和洗净的蚵仔搁在一起，加入稀释番薯粉和鸡蛋作为粘合剂，入油锅煎至金黄。蚵仔颗颗肥美硕大、鲜美无比，蚵仔煎当然丰盛多汁。
?香酥芋头
金登的香酥芋头看似简单，美味却是品尝的人才能知晓。酥脆的外皮搭配松软的芋头馅儿，给了人眼前一亮的惊喜。
?金玉满堂
金玉满堂是以地瓜、芋头、白糖等食材制成的一道色香味俱全的传统美食。恰到好处的火候与适量糖汁，使美味展现的淋漓尽致。
豪享吃老郭手抓饼店
位于：龙海市石码镇人民西路8幢9号
?豪享吃老郭手抓饼
手抓饼千层百叠，层如薄翼，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，葱香扑鼻，好吃不腻。
（豪享吃
老郭手抓饼）
（龙宾手工馒头）
（龙宾春卷）
（龙宾烧猪肝）
（油浸海蛎酥）
（荷花莲蓬虾）
龙海宾馆
位于：龙海市石码镇公园东路1号
?龙宾手工馒头
传统手工制作，无任何添加剂，以口感软绵，有嚼劲，回味香甜而著称。
?龙宾春卷
又名薄饼，是龙海石码民间流行的传统小吃历史悠久，是龙海开春美食之一。
?龙宾烧猪肝
从前和石码五香齐名的烧猪干，经龙海宾馆大厨的改进，更加鲜香美味。
?油浸海蛎酥
采用紫泥特产的海蛎干，配以韭菜和传统秘制，外酥里嫩，韭香四溢，是龙海宾馆的特色菜肴之一。
?荷花莲蓬虾
福建地方传统名菜，清末龙海石码宛南亭边“金泉远”酒楼名菜，经龙海宾馆两代厨师的挖掘与改进是年漳州市烹饪美食大赛获奖菜肴之一。
秀微扁食
位于：龙海市石码镇大田厝16号
?秀微扁食
皮薄肉多，加上荸荠的清甜，骨汤的香浓，小小扁食也能给大家带来味觉盛宴。
（秀微扁食）
（有好料大肉包）
龙海市石码有好料包子加工厂
位于：龙海市石码镇红树林聚贤阁1幢1-2号
?有好料大肉包
精选上好面粉揉面，内陷是选取新鲜猪肉人工切剁，所有食材坚持无添加，时刻能感受大肉包的美味。
龙海市石码超晖小吃店
位于：龙海市石码镇柴光路锦湖阁小区3幢室
?阿晖沙爹面
沙茶面的精华源于它的汤汁、精心熬煮，咸、辣、鲜香。
（阿晖沙爹面）
（惠丽五香）
（惠丽卤面）
龙海市石码惠丽饮食店
位于：龙海市石码镇第二农贸市场1号店面
?惠丽五香
惠丽五香经精心选材，肉多，且肥瘦搭配得当，荸荠的清甜和腌制过得肉使五香得到最完美的升华。
?惠丽卤面
卤汤清甜，，虾仁，干贝、瘦肉等配料丰富。
龙海市石码小刘豆干面
位于：龙海市石码镇人民东路20号
?小刘豆干面
传统特色美食豆干面，沾上小刘家特质酱料，微辣，带着点蒜香，带着点清甜，让人忍不住一口接一口，不时配上一口炸豆干，皮酥里嫩，幸福指数飙升。
（小刘豆干面）
（料多多
咸水冬粉鸭）
料多多小吃店
位于：龙海市石码镇工农路81号。
?料多多咸水冬粉鸭
汤底为精心烹制的老鸭高汤，配上咸水鸭肠、咸水鸭心、咸水鸭肉，汤清味浓。一口难以忘怀。
龙海市石码镇湧滨柴灶面店
位于：龙海市石码镇高坑村罗锦97号。
?罗锦桥柴灶面
用柴火慢慢熬制大骨浓汤，大骨富含蛋白质、骨胶原，有助于骨骼生长。店里食材都是当天新鲜选取，真材实料。
（罗锦桥柴灶面）
来源：龙海旅游、漳州市小吃协会
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