寻味龙海龙海的甜,就是要甜到你心里

闽南人爱喝茶室出了名的，喝茶也不能干喝，因此茶配就显得格外重要。喝一口茶、抿一口糕点，这才是龙海人最传统的下午茶。

贡丸妹和小咖喱也是茶配爱好者，今儿罗列了十一款平日里最经常吃的，吃多了正餐小吃，偶尔来点甜点也是极好的。

而且，经典茶配还能作为朋友来龙海旅游的伴手礼。

/以下排名不分先后/

1

双糕润

双糕润源于海澄，是当地特色传统名牌糕点之一，据说已有多年历史。似乎海澄也与双糕润划上了等号，大家来这旅游都会带上一点儿回家去。

这双糕润啊，别看外表很简单、其貌不扬，但吃起来糕体Q弹、气味芳香、甘甜适口、质纯不粘，多吃几条都不会腻。

条形的是没有内馅，圆形的包有花生馅，两种口味都经典！

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贡糖

贡糖名字来源其实是因为“敲击”的闽南语发音叫“贡”，顾名思义是敲打制成的意思。发源地在白水镇，清朝末年由“茂顺记”所创，是龙海人经典茶配之一，更是龙海人做喜事时必备的喜糖。

因此最传统的便是用红纸包着的，由于需求一直在改变，如今贡糖的包装也越来越精致，送礼更加方便合适。

贡糖的口感就是烘培过后超浓的花生味和麦芽糖味，甜、酥、香，一不小心就会吃多，外皮酥脆有嚼劲，内馅则入口即化。

贡糖的衍生产品还有软贡，更加粘稠，也多了味蒜香，口感类似于牛轧糖。

购买方式：各大喜糖店或超市均有售。

3

登第俩宝饼

当年仙豆糕在厦门火起来的时候，贡丸妹和小咖喱一看，这不就是我们石码登第的俩宝饼吗！

俩宝饼又叫做辇宝饼，在石码、海澄一带最为热门，如有满月、婚宴等喜事，都是成箱成箱地定。

俩宝饼的主要原料是绿豆，刚起锅的俩宝饼简直神仙美味，外皮香酥，内馅软糯，一上口就令人难于舍弃。

购买（量大要提前订，散买可打电话询问是否还有余货，营业时间不固定）

店面????????.孙氏麻糍（石码镇后港路-9号，外卖平台可点单）

6

粉粿

粉粿当餐后甜点更加合适，冰凉滑嫩，细腻爽口。

粉粿的制作过程也不难，取适量绿豆粉加水和冰糖慢慢搅拌熬煮至透明，室温放凉即可。

过程简单、口感清凉，在龙海人的夏天是数一数二的降暑良品，几乎成了贡丸妹和小咖喱夏日必备了。

升级吃法便是在凝固前加入菠萝、百香果、桂花等食材，根据口味调整为粉粿plus。

购买方式：1.东园埭美『小生有茶』有售

??????????.医院对面『泉州面线糊』有售

7

满煎粿

这家是石码仅有的一家满煎粿了吧，越是稀有的东西，往往愈加珍贵。一台煎锅，一口装了面粉糊的铁桶，5分钟不到，一份冒着热气的满煎糕就新鲜出炉了。

刚出锅的满煎粿最是好吃，微脆的外皮下又软又弹的红糖内馅掺杂着细碎的花生米，咬下去满口都是香。

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图片贡丸妹

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