龙海渔湾创发论坛胡说八道论坛新

“新经济时代餐饮升级与扩张”为主题的论坛，9月20日晚6点30分，“胡说八道”走进创发会特别论坛活动在大连奥利加尔大酒店3楼举办，近百名企业家、学者、行业精英齐聚一堂，以“海味当家”“小船渔村”两个餐饮连锁品牌的案例引题，共同探讨新经济时代餐饮业的升级与扩张。

创业工坊董事长胡剑锋作为本次论坛的嘉宾主持，海味当家连锁餐饮创始合伙人、小船渔村餐饮连锁总经理周长生先生为大家进行了话题分享，本次论坛同时还邀请到了创业工坊合伙人戴敬涛，天使投资人刘世轩，麦加创投机构创始人张宏超以及大米科技董事长杨健，共同围绕“餐饮业实现战略扩张的要素”等话题进行深入探讨，由浅入深讲述了餐饮行业如何稳扎稳打的进行自身的业务增长，如何精准的把握客户的需求。

在激昂的国歌声中，论坛正式开始。

从小船渔村再到海味当家，在餐饮业摸爬滚打23年的周长生有过骄傲，也有过失落，海味当家成立一年，在餐饮圈如同一匹脱缰黑马，以其傲人之势迅速占领餐饮市场，看似引以为傲的成绩背后，却也引起了更多的不安与忧虑，居安思危，未来它该如何做到更大更强，周总的疑虑，四位论坛嘉宾是否能够帮他找到答案？

创业工坊合伙人戴敬涛戴总第一个发言，以其擅长的营销入手，提出了几点建议；麦加投资机构创始人张宏超张总进一步进行阐述，从客户、品牌、以及资本等方面提出疑义与畅想；借着张总提出的资本问题，天使投资人刘世轩刘总以其自身经验进一步通过“形式、内容、功能、品质”等方面深入思索；大米科技董事长杨健杨总作为在座嘉宾中唯一一个真正品尝过海味当家的嘉宾最后发言，秉承“胡说八道”精神，杨总的语言更加锋利。创业工坊董事长胡剑锋以4F理论进行总结，经过两轮的激烈探讨，上半场活动告一段落，观点交锋，思想碰撞之后，参会嘉宾对新经济时代餐饮升级与扩张有了新的认识以及格局上的变化。

一首《相亲相爱》过后，进入到论坛的下半场，在座的嘉宾作为各行业的翘楚，从“把企业做大做好”再到“做成百年企业”，每位内心都有一个企业家梦想，或者将之称为“企业家精神”，胡总以此引题，进入到激烈的下半场交锋。从企业家精神再到个人情怀，观点虽有分歧，但情怀却不谋而合。

现场互动环节，反响热烈，参与的热情将现场气氛再次点燃。现场嘉宾藏龙卧虎，海味当家的合伙人杨刚先生忍着一直想说的蠢蠢欲动，终于有机会将他的情怀讲出来，“我们为什么要做海味当家”，除了实现自己的事业梦以外，更有一个将大连带向全国的城市梦。大连的未来就是要靠这样一群有城市梦的企业家们。

论坛现场，六位嘉宾畅谈新经济，阔谈商业模式，碰撞商业智慧，从营销、市场、产品再到商业模式，不遗余力的将自身的商业经验分享给与会嘉宾，循序渐进的将论坛的气氛推向高潮。

下半场活动结束，创发会为表胡总对创发会做出的贡献，经理事表决通过，特别聘请胡剑锋先生为大连市创发企业商业顾问。

在鲜花弥漫的氛围中，以及象征荣誉的证书见证下，论坛进入到二轮高潮模式。一曲《感恩的心》手语操，活动接近尾声。

本次胡说八道走出去特别版块，就此落下序幕，带着感恩的心，感谢创发会提供此次交流平台，感恩参会的所有嘉宾，胡说八道，思想任逍遥。未来有你，我们一同见证彼此的成长。

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长按







































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