第2期美食之旅龙海首届美食文化节
“食在龙海”已经成为龙海旅游的一张城市名片。龙海传统和创新的名菜、小食、风味小吃多不胜数，也逐渐形成独特的饮食文化，为广大民众津津乐道。为展示近几年来龙海市休闲旅游发展成果，打造龙海旅游美食品牌，提高龙海旅游知名度、美誉度，推动龙海旅游又好又快发展，举办“龙海首届美食文化节”。
此次美食文化节包括龙海美食展示、美食评选大赛、美食网络人气奖评选、特色文艺展演、美食节摄影大赛等系列活动。
龙海首届美食文化节海选15日正式开始，小编将紧跟美食评选大赛评审组的脚步，带您走进龙海的美食世界，下面小编为大家推出第一期龙海美食之旅。
石码镇
（海皇虾仁羮）
（海味紫菜饭）
林滨溪鱼海鲜馆
位于：龙海市石码镇公园东路1号
?海皇虾仁羮
大块鲜虾仁搭配精心熬煮羮汤，有嚼劲，也很解腻，新鲜又超级营养。
?海味紫菜饭
紫菜饭是人们日常生活中较为喜爱的一道佳肴。林滨溪鱼海鲜馆将紫菜饭经过改良，使其充满自身特色，加入蚵仔等海味翻炒，增加了饭本身的香气。
龙海市石码台旺鸭饭店
位于：龙海市石码镇紫光路24号-2
?正牛水煮鱼
正牛水煮鱼，鱼肉鲜美，为迎合闽南人口味，降低了麻辣的厚重感。麻辣鲜香，红亮养眼，极具诱惑感。
?正牛特色牛肉
正牛特色牛肉精选优质牛肉，经过沙茶腌制，使其更加入味，火候恰当，保持了它最嫩滑的口感。
（正牛水煮鱼）
（正牛特色牛肉）
（梅汁芋条）
（韭香薄饼）
（沙茶吊烧鸡）
（沙茶猪手）
米飨创意餐厅
位于：龙海市石码镇侨联商厦10号
?梅汁芋条
梅汁芋条，表皮微酥，里质绵糯，芋条入口即化。搭配酸甜的梅汁，令人回味无穷。
?韭香薄饼
热腾腾的韭香薄饼一上桌就引人生津，金黄酥脆的韭香薄饼散发着诱人的香气。不禁令人忆起童年。
?沙茶吊烧鸡
吊烧鸡香气浓郁，火候到位，沙茶酱汁很好的被吸收进鸡肉里，鸡肉结实不韧，咬在嘴里非常饱满。
?沙茶猪手
这款猪手不取卤猪蹄的软烂，也不取烤肉的干。以适当的火候烹调，油炸至脆后添加各种佐料，外脆里软，沙茶香飘。
阿土伯烧仙草
位于：龙海市石码镇大田厝16号
?阿土伯烧仙草
采用纯天然仙草和多味中草药熬制而成。具有“清热祛火、养颜美容、排毒保肝”之功效。口感滑嫩、凉爽香甜、冷热皆宜。
（阿土伯烧仙草）
（方教练虾卷）
（方教练香肠）
（方教练
肉燥捞面）
龙海市石码方教练小吃店
位于：龙海市石码镇登弟村过港号-2
?方教练虾卷
夹起一块松脆香口的虾卷，沾上蒜蓉酱，一口便吃尽脆、嫩、甜、辣、鲜。记得来一口酸萝卜，立马解除油腻之感。
?方教练香肠
扑鼻香气，却丝毫不感到腻，这就是香肠的魅力。再配上一片薄蒜，这美味定要亲口品尝才能体会。
?方教练肉燥捞面
方教练肉燥捞面的肉燥油亮诱人，喷香无比，让人垂涎三尺。一口接一口完全停不下来。
文江干拌面店
位于：龙海市石码镇公园路17号
?干拌面
干拌面几乎是每个人心中的经典。看似简单的拌面想做得好吃却不是一件容易的事，文江的干拌面酱香浓郁，咸淡适中，堪称平民美味。
?小笼包
小笼包注重的是“重馅儿薄皮，汤汁多“。文江的小笼包很好的诠释了这一点。
?扁食
扁食是样奇妙的食物，几乎每家扁食点的口味都天差地别。文江的扁食肉质细腻，微甜。美味又透露出古朴风情。
（干拌面）
（小笼包）
（扁食）
（阿群扁食）
（阿群拌面）
龙海市石码镇阿群小吃店
位于：龙海市石码镇紫云路半港小区A号
?阿群扁食
阿群扁食肉馅大块喷香，一颗扁食满满一口，这么实在的扁食真的很让人感到满足。
?阿群拌面
酸菜拌面，这是最简单也是最考验人的美食。只有经验丰富的师傅才能将各种佐料的用量把握得恰到好处。而阿群家的拌面正是这种最简单的美味。
龙海市石码小霞蛋糕加工店
位于：龙海市石码镇人民西路24幢7号
?小霞千层糕
小霞千层糕糕体松软，层次丰富清晰，味道香甜可口，下午茶时来一块，实在感到幸福。
（小霞千层糕）
（春井炸鱼条）
（春井蒸元）
龙海市石码春井小吃店
位于：龙海市石码镇工农路81号。
?春井炸鱼条
春井炸鱼条外酥里嫩，皮香肉鲜，味极醇厚，绝对是一款最适合吃货的美食。
?春井蒸元
春井蒸元色泽美观，稚嫩味美，口感厚实。
龙海市港芝林餐饮管理有限公司
位于：龙海市石码镇港林路高坑村部正对面。
?名材羊肉锅
名材羊肉锅味鲜不骚，滋补养身，营养丰富，别具一番风味。
?橙汁菊花菇
造型美观，色泽艳丽，杏鲍菇加上橙汁的大胆组合，是这道菜最大的亮点，酸酸甜甜的橙子味加上菇的口感，隐隐约约的咸蛋黄味，每一口都是惊喜。
?羊肉五香
五香的独特制作，采取羊肉内陷，使原本普通的五香更具香味和美妙口感。
?羊肉香肠
羊肉制作而成的香肠，肉实有嚼劲，微微酒香也为这道菜增添不少姿色。
?羊肉叉烧包
羊肉叉烧包皮松肉嫩，汁多料足，不油不腻。
（名材羊肉锅）
（橙汁菊花菇）
（羊肉五香）
（羊肉香肠）
（羊肉叉烧包）
（海鲜焖面）（旗排豆腐汤）（羊梅吐气）（玉龙玲凤）龙海世纪金源大酒楼有限公司
位于：龙海市紫崴路42号泷澄大厦3楼。
?海鲜焖面
各类海鲜汇聚，既“低调”又不失“内涵”。用料精致，面软入味。
?旗排豆腐汤
排骨、豆腐、小肠熬煮成汤，加入小目鱼干提鲜，汤头醇香顺滑。
?羊梅吐气
羊肚搭配沾了鱼胶炸干的干贝清炒，，没有过多佐料，却无比美味。
?玉龙玲凤
味清汤鲜，鳗鱼肉质脆滑，将鳗鱼的美味展现得淋漓尽致。
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