第3期龙海首届美食文化节美食评选大
“食在龙海”已经成为龙海旅游的一张城市名片。龙海传统和创新的名菜、小食、风味小吃多不胜数，也逐渐形成独特的饮食文化，为广大民众津津乐道。为展示近几年来龙海市休闲旅游发展成果，打造龙海旅游美食品牌，提高龙海旅游知名度、美誉度，推动龙海旅游又好又快发展，举办“龙海首届美食文化节”。
此次美食文化节包括龙海美食展示、美食评选大赛、美食网络人气奖评选、特色文艺展演、美食节摄影大赛等系列活动。
龙海首届美食文化节海选15日正式开始，小编将紧跟美食评选大赛评审组的脚步，带您走进龙海的美食世界，下面小编为大家推出第三期龙海美食之旅。
海澄镇
（九节虾排）
（海山骨）
（玉米海鲜卷）
龙海市旺德顺食品厂
位于：龙海市海澄镇黎明村坂尾社
?九节虾排
外表金黄，内质白皙，外酥里嫩，脆与软的完美结合。
?海山骨
喷香美味，肉味明显，在不沾任何酱料的情况下一样美味无比。
?玉米海鲜卷
海鲜的鲜味和玉米的清甜完美融合，令人回味无穷。
江东大酒店
位于：龙海市榜山镇长洲村
?江东鲈鱼粥
鱼肉嫩洁白，味美不腥。鱼粥顺滑，味道妙不可言。
?江东鲈鱼卷
香蕉与鱼条相结合，外沾面包糠油炸，表皮酥脆，香蕉香甜去油腻，鱼条软嫩无腥，是创意与美味的完美结合。
?松鼠江东鲈鱼
造型美观，色泽金黄鱼身刀花精美，肉嫩，酱汁酸甜，开胃下饭。
?菊花豆腐鱼丸
整道菜如诗如画，十分有意境，口味整体偏清淡。
（江东鲈鱼粥）
（江东鲈鱼卷）
（松鼠江东鲈鱼）
（菊花豆腐鱼丸）
（燕芬沙茶面）
龙海市海澄燕芬小吃店
位于：龙海市海澄镇民政路龙泽小区（内楼小学对面）
?燕芬沙茶面
燕芬小吃店的配料小肠在沙茶汤中熬煮，因此十分入味五花肉片薄嫩。沙茶汤底滋味浓厚，甜辣可口，尝过的人大多会为这一碗色泽红亮，鲜香微辣的美味所倾倒。
榜山镇
龙海市石码轻奢小吃店
位于：龙海市石码镇工农路29-号
?松茸包
包子外形美观，外皮细嫩，吃起来香软。鲍鱼汁的鲜美与松茸完美混搭的包子馅，鲜嫩香浓美味与健康的完美搭配。
（松茸包）
（金元宝喜包）
（家佳蓥核桃包）
龙海市家佳食品有限公司
位于：龙海市榜山镇上苑工业区家佳食品有限公司
?金元宝喜包
外皮嫩黄，形式金元宝，寓意招财进宝，松软的面自然清香，搭配咸蛋黄内陷，吃上一口，仿佛回归质朴美味。
?家佳蓥核桃包
核桃仁具有补虚强体、健脑防老、净化血液等功效，经家佳食品有限公司面点技师的精心打造下，粗粮细制，将科学营养健康搭配在了一起。
文江干拌面店龙海市榜山饭店
位于：龙海市榜山镇雩林村
?猪蹄膀
色深油亮，味浓肉香，皮厚软烂，筋多胶质重，咸中带甜，肥而不腻。
（猪蹄膀）
（溪发姜母鸭）
（溪发虎尾轮鸭汤）
龙海市榜山溪发饭店
位于：龙海市榜山镇洋西村
?溪发姜母鸭
溪发姜母鸭精选自家养的番鸭作为原材料，食色诱人，香气扑鼻，味道鲜美，营养丰富。
?溪发虎尾轮鸭汤
虎尾轮鸭汤有补肾、清热解毒、散瘀止血的功效，溪发虎尾轮鸭汤精选自家养的番鸭作为原材料，鸭香浓郁，口感好，汤头清。
龙海市佳乐食品有限公司
位于：龙海市榜山镇平宁工业区
?南瓜饼
酥软甜糯，香味醇厚，如若在闲暇时，喝杯下午茶，再来上一两块南瓜饼，岂不美哉！
（南瓜饼）
（十秒到过桥米线）
十秒到过桥米线
位于：龙海市榜山镇紫崴路建发美一城
?十秒到过桥米线
精选新鲜猪骨、鸡骨，经过数十小时熬制而成原汤。米线爽滑Q弹，水灵筋骨。
龙海市万松关休闲山庄
位于：龙海市榜山镇瑞竹岩
?万松关竹叶鸡
竹叶的清香和鸡香味交织在一起，鸡肉闪着油光令人生津，鸡肉鲜嫩入味，微甜和扎实，令人回味无穷。
（万松关竹叶鸡）
颜厝镇
（树木水头牛肉炒面）
（树木水头青菜炒牛肉）
（树木水头牛腩炖汤）
树木水头牛肉店
位于：龙海市颜厝镇水头村
?树木水头牛肉炒面
真材实料，牛肉略带筋，Q弹有嚼劲。
?树木水头青菜炒牛肉
牛肉事先腌制沙茶酱，使之更入味，略带微甜，沙茶香扑鼻。
?树木水头牛腩炖汤
牛腩炖汤中加入了适量枸杞，使汤头更加清甜。
五香经济饭店
位于：龙海市颜厝镇宅前村和里路口旁边
?联玉五香切面
花生酱香浓郁，略带蒜香，搭配蒸元、五香、豆干等一起食用，口齿生香，令人回味无穷。
?联玉面粉猴
这是道童年的老味道，联玉面粉猴略带微辣，有嚼劲，品尝间仿佛回到了孩童时。
?联玉米粿汤
米粿入口即化，口味清淡。
（联玉五香切面）
（联玉面粉猴）
（联玉米粿汤）
（酱香脆心片）
（金丝毛丹酥）
（荷香糯米翅）
颜厝好地方饭店
位于：龙海市颜厝镇下宫村下宫长墩片
?酱香脆心片
酱香浓郁，口感Q弹，微甜。
?金丝毛丹酥
以红毛丹和咸蛋黄为原料，这两种看似不搭边的食材，却碰出不一样的火花，清甜，蛋香，这美味令人忘怀。
?荷香糯米翅
色美味香，糯米饭煮的很入味。
新亭阿山粿店
位于：漳州市台湾路号
?碧芬麻糍
绵软清爽又充满Q劲，糯米的清香混合着芝麻、花生的浓香在口中搅动着，人不知不觉中已沉沦。
?碧芬QQ串
沾满花生粉，一口咬下去，Q弹爽口，满口花生香，令人满足。
?碧芬竹叶粿
清甜不腻，粿皮柔韧有弹性，吃起来还有一股淡淡的竹叶香。竹叶粿还有咸味，一样美味。
?碧芬黑眼睛
必须用新鲜草药制作而成，软糯，吃起来一个接一个停不下来。
?碧芬糖水桂花糕
桂花香气“袭人”，细细咀嚼，口感滑软油润，甜而不腻，清香可口。
?碧芬碱麻糍
Q弹爽口，清香美味，还具有中和胃酸等功效。
（碧芬麻糍）
（碧芬QQ串）
（碧芬竹叶粿）
（碧芬黑眼睛）
（碧芬糖水桂花糕）
（碧芬碱麻糍）
来源：龙海旅游、漳州市小吃协会
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