卤肉、卤猪蹄、卤牛肉、卤鸡爪
……
这些熟食在街头小店、路边摊、大超市
都很受欢迎,
没事买回家啃鸡爪+看电影
多么幸福的一件事啊~
but,你也许不知道,
一不小心,
这些熟食有可能会要了我们的命!
记者暗访调查
为你揭开行业潜规则
不信,可以来看视频
??
真没想到,
12份采样无一不添加了致命毒物!
就连大超市也随波逐流,
实在让人痛心!
什么是亚硝酸钠?
亚硝酸钠是一般是作为工业用盐,虽然和食盐氯化钠很像,但不能食用,有毒。
亚硝酸钠有较强毒性,人体摄入的安全标准是0~0.1mg/千克体重,当食用0.2克到0.5克就可能出现中毒症状,如果一次性误食3克,就可能造成死亡。
亚硝酸钠在人体内会生成致癌物质。
很多不法商贩会应用过量的硝酸钠腌肉!
还要注意新腌制的泡菜中也含有亚硝酸钠,
所以泡菜最好在淹制后的15天以后食用,
当中的亚硝酸盐含量会逐渐降低。
亚硝酸钠中毒的特征
为紫绀,症状体征有头痛、头晕、乏力、胸闷、气短、心悸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻,口唇、指甲及全身皮肤、黏膜紫绀等,甚至抽搐、昏迷,严重时还会危及生命。
亚硝酸钠中毒应急处理
1、皮肤接触:脱去被污染的衣着,用肥皂水和清水彻底冲洗皮肤。
2、眼睛接触:提起眼睑,用流动清水或生理盐水冲洗。然后尽快就医。
3、吸入:迅速脱离现场至空气新鲜处。保持呼吸道通畅。如呼吸困难,给输氧。如呼吸停止,立即进行人工呼吸。尽快就医。
4、食入:马上饮足量温水,催吐,尽快就医。
来源/扬州晚报
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