沙井蚝闻名全国,富含蛋白质和维生素,含碘量是牛奶和蛋黄的倍,营养价值丰富!进入冬季后,沙井的肥蚝又大又鲜美!
看看沙井水产公司总经理陈沛忠先生的沙井蚝科普吧!
原只烧肥蚝,特别的珠圆玉润白美肥滑!
鲜甜可口,回味无穷的蚝鸡粥
还有香喷喷的蚝仔饼~
沙井蚝做法实在太多,清蒸味鲜、鲜炸肉嫩、生炒劲道!或以其炒蛋、串鲜蚝肉和煮汤等都可以,味美鲜甜。
噼里啪啦小编不知不觉又说了那么多
赶紧参加我们沙井人的本土节日
——沙井“金蚝节”啦啦啦~
就在沙井京基百纳古榕广场!
金蚝节时间:12月21—31日
作为千年蚝乡的沙井,开办了不少主题蚝餐馆,用香味扑鼻的特色蚝品大餐,宴请各路来宾,用这特殊的方式,讲述金蚝文化源远流长的历史,让食客深深感受到“舌尖上的中国美味”。
金蚝节的热度还在持续
您不仅可以在现场大快朵颐,还能买到正宗的新鲜沙井蚝及蚝豉、蚝油、蚝罐头等蚝产品馈赠给亲朋和好友哦!
小编将陆续为大家介绍
本次走访美食展58家展位
沙井水产|A-A
推荐:各类蚝产品、香煎蚝、蒜蓉烤蚝、香煎蚝饼
营业时间:10:00—22:00
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新蚝门|美食展位A
推荐:蚝产品展销
营业时间:10:00—22:00■■■■■
蚝门饭店|美食展位:A
推荐:蚝美食展销
营业时间:10:00—22:00
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蚝皇饭店|美食展位A-A
推荐:至尊烧蚝、酥炸蚝、蚝饼
营业时间:10:00—22:00
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千年蚝业|美食展位A-A
摊位美食:蚝罐头、蚝油、蚝即食小吃、酥炸蚝、烤蚝、蚝饼
营业时间:10:00-22:00
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麒麟山景大酒店|美食展位A-A摊位美食:烤生蚝、酥炸生蚝
营业时间:10:00-22:00
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禧荟轩|美食展位A
推荐:蚝烧麦、烤生蚝、金蚝春卷
营业时间:10:00-22:00
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品香源蚝业|美食展位A
推荐:蚝饭、蚝鸡粥、蚝小食
营业时间:10:00-22:00
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家兴蚝业|美食展位A-A
推荐:蚝油、蚝豉、蚝小食
营业时间:10:00-22:00
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沙井金蚝|美食展位A、A
推荐:香煎金蚝、酥炸金蚝
营业时间:10:00-22:00
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汉毅馆|美食展位A
推荐:北京猪蹄、双皮奶、蚝饼
营业时间:10:00-22:00
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一号甜品屋|美食展位A
推荐:顺德捞起鱼皮、奶茶、红豆沙/芋圆汤圆、原只木瓜炖桃胶
营业时间:10:00-22:00
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黄胖食家|美食展位B
老广州风味
推荐:广州牛杂、咖喱鱼蛋、水果茶
营业时间:10:00-22:00■■■■■
牛家庄|美食展位:A-A
冬天捧着一碗热腾腾的牛肉丸、牛杂
一口一个的吃,瞬间治愈一天的疲惫
推荐:牛肉丸、牛杂
营业时间:10:00-22:00
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卡士酸奶|金蚝节展位B
推荐:酸奶、乳酪
营业时间:10:00—22:00
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曾氏财姜撞奶|美食展位A
在深圳各区有多家分店
传统广式甜品也受到很多市民的追崇
推荐:姜撞奶、双皮奶、很牛牛杂、鸡翅、鸡爪
营业时间:10:00—22:00
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悦观潮|美食展位B
深圳大悦酒业有限公司年成立于深圳
专注于中国黄酒的研发,生产与销售的专业化公司
推荐:黄酒
营业时间:10:00—22:00■■■■■
光明香盈乳鸽|美食展位B
推荐:乳鸽、鸽子汤
营业时间:10:00—22:00
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老西安|美食展位B
老西安被深圳市绿色产业促进会评定为“绿色餐饮单位”
被世界名厨联合会评定为“知名酒楼”等殊荣
推荐:腊汁肉夹馍、秦镇凉皮、羊肉泡沫、岐山臊子面等
营业时间:10:00—22:00
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奉茶|美食展位B
推荐:茉香绿茶海盐奶慕、格雷红茶龙海盐奶慕、金钻奶茶等
营业时间:10:00—22:00
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蚝乡水上渔村|美食展位A
推荐:地道美食、原只烤蚝
营业时间:10:00—22:00
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众鲜家海鲜坊|美食展位A
推荐:姜春蚝、茅根水、虾饼
营业时间:10:00—22:00
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洪烽|美食展位A
推荐:洪烽三宝粥、洪烽绝味
营业时间:10:00—22:00
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花悦里|美食展位A
推荐:刺身、特色寿司
营业时间:10:00—22:00
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肥嫂厨房餐厅|美食展位A
推荐:香辣大闸蟹、香辣大头虾
营业时间:10:00—22:00
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榕树头鸭粥|美食展位A
推荐:蚝鸡粥
营业时间:10:00—22:00
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阿宝家|美食展位A
推荐:蚝王烤金针菇、章鱼小丸子
营业时间:10:00—22:00
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茶贝斯|美食展位A
推荐:蚝烧烤、新鲜水果汁
营业时间:10:00—22:00
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美味蚝情|美食展位A
推荐:蚝粥、蚝饭、卤水
营业时间:10:00—22:00
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东成西就蚝店|美食展位A
推荐:炭烧蚝、炸蚝饼
营业时间:10:00—22:00
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鼎鑫隆|美食展位A
推荐:蚝粥、白灼蚝
营业时间:10:00—22:00
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藏艺园|美食展位B
推荐:蚝美食、特色小食
营业时间:10:00—22:00
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齐善食品|美食展位A
推荐:特色素食产品
营业时间:10:00—22:00
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祺乐无穷|美食展位A
推荐:炸蚝饼、炸虾饼
营业时间:10:00—22:00
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老妈柴火|美食展位A
推荐:发糕、香芋卷
营业时间:10:00—22:00
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贵茶奶茶店|美食展位A
推荐:奶茶、红茶、绿茶
营业时间:10:00—22:00
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Lz嘿茶|美食展位A
推荐:甜品、奶茶、果茶
营业时间:10:00—22:00
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密语糖水店|美食展位A
推荐:炸虾饼、炸蚝饼、炸油池
营业时间:10:00—22:00
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明记美食|美食展位A
推荐:明记糯米鸡、糖水
营业时间:10:00—22:00
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玉嘉华|美食展位A
推荐:功夫小熊曲奇饼、珍妮小熊饼干
营业时间:10:00—22:00
沙井素有“粤剧之乡”的美誉,粤剧是除了蚝之外,沙井的又一大“文化招牌”。金蚝节期间,市民在品蚝之余,不仅可以逛蚝乡美景、买蚝乡手信,还可以欣赏到一系列原汁原味的粤剧粤曲、流行音乐表演。
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