美食龙海绿豆粉粿，晶莹剔透Q劲十足

绿豆粉粿是龙海的传统名风味小吃。其质地晶莹剔透，柔韧而富有弹性；其口感冰凉滑嫩，爽口而味道鲜美；其功用清热解毒，消暑而润肺润喉。是夏天食用之佳品。故在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩，久负盛誉。

做法食材：绿豆粉、明矾、龙脑（冰片）、沙糖、食盐等做法：首先将晒成粉状的绿豆粉加入少许的糖水，在这过程还会有一个过滤的动作，因为绿豆粉在户外由阳光照射，难免会有灰尘，别看这个不起眼的动作，还是会过滤出一些小杂质，这种细微的







































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