本地话龙海

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本地话（龙海）

（第五十二期《本地話》庚子年二月十七）

词语

登于/3/10闽南日报：

鹧鸪菜

·2·13,在朋友圈中看到《龙海版“二人转”----拍拳卖膏药》一文，其中写到“药品从卖‘面虫药’（治蛔虫）开始，这种专治蛔虫药千篇一律药名叫：炸菇菜。”

这“炸菇菜”是同音代替，应正为“鹧鸪菜”。

鹧鸪菜：红藻的一种。丛生，扁平呈叶状。暗紫色，干燥后变黑色。我国福建、广东沿海都有。医药上用来驱除蛔虫。

虽名为“鹧鸪菜”，却与鹧鸪无关，不是鸟类，而是一种海藻。

闽南方言自创的词语

闽南方言，除了源处自古汉语、北方方言和一些外来语外，也因地域关系，自创部分词语。

这部分词语，虽是土生土长，却也合乎语言规范，由语音、词汇和语法构成，用来表达意思，交流思想。

究其产生，却也来源有自，或事出有因。并非凭空虚造。其中有

的在普通话中也有一席之地

关于这部分词语，搜集、掇录于下。

过命

本地闽南话，渡过难关，或摆脱困厄，转危为安，叫着“过命（minɡ阴去）”。如：“好侥在，过命了，无感染着新冠肺炎！”

在这次新冠状病毒疫情中，为防交叉感染，一定在家，勤洗手，室内要通风，出门一定要戴口罩。一定要高度警惕，切不可给国家添乱，也不可恐慌。

习近平主席指出：疫情防控不只是医药卫生的问题，而是全方位的工作。做好疫情防控，直接关系人民生命安全身体健康，直接关系经济社会大局稳定，也事关开放。要与时间赛跑，与病魔较量。

只要严加执行一切注意事项，就一定能战胜瘟神，人人“过命”。

俗语

嗄水用箸搛

“嗄（xià）饭”有一义为“就着菜肴把饭吃下去”。《古今小说·木绵庵郑虎臣报冤》：“贾涉自带得有牛脯、干菜之类，取出嗄饭。”明吴炳《画中人·示幻》：“这一大尾鲜鱼嗄饭儘彀了。”

本地“吃饭”，就叫作“嗄饭”（ziɑh阴入b’nui阴去）。如：“大家嗄饭，漫客气。”

本地闽南话，“吃”音乖，而“嗄”则音近。不限于饭，吃其他的，也用“嗄”而不用“吃”，如“嗄卤面”、“嗄水饺”、“嗄饼”、“嗄西瓜”等。

“嗄”当动词，已不见于《现代汉语词典》。但本地话中，是个常用词。

搛：夹持，夹取。《集韵·平沾》：“搛，夹持也。”周而复《上海的早晨》第四部三四：“余妈妈搛了两块鸭脯子放在杨健的碗上：‘这是她特地给你买的，别客气，多吃点。’”

《现代汉语词典》中，释“搛”为“（用筷子）夹”。并举“搛菜”为例。

搛菜：用筷子夹菜。竣青《海啸》第四章：“沈方没有回答，假装没有听见，低着头直搛菜吃。”

本地闽南话，“搛”（ɡɡ’nee阴入）义同“（用筷子）夹”。

本地俗语“嗄水用箸搛”，这用筷子搛水吃，水怎能搛得起来呢？能吃到水吗？这俗语形容很难吃得着。如：“你唔成丁，别日儿，要看你趁钱饲爸母，看来得嗄水用箸搛。”

古、今汉语中，都有“搛”这动词，但平常都说作“夹”，不说“搛”，久而久之，它许会在人们的日常用语中消失。其实，“夹”在本地话中，义同却音乖，还是用“搛”，义同而音近为好。即使在普通话中，说“搛”也比说“夹”确切，因“夹”是多义词，而“搛”是个单义词，《现代汉语词典》中，就只“（用筷子）夹”这一义。

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