我们龙海炸鸡可比韩国炸鸡好吃多啦

我的小时候

吵闹任性的时候

只要一根秘制炸鸡

就可以乖乖投降

来自龙海的“小时候秘制炸鸡”

是小编的朋友先发现的，极力推荐后

带我去证明他的特别，特别是皮

跟你吃过的KFC,M

和各种韩国炸鸡真的不一样

脆的是皮而不是粉

入味的是肉而不是外面的酱

炸鸡超大个头！腌制12小时以上！

裹上一层薄薄的酥粉再甩一下

经过少许时间，让粉与空气接触变湿润后

放入刚刚°C的油锅中（这样油才不会很快变黑）

严格控制温度与时间

是皮脆肉嫩的关键

第一遍°C先定型

再°C加热5分钟

剩下时间需转°C快速变脆

这样的炸鸡既不会很油，口感又是最佳的！

（快偷偷记下小撇步！）

鸡腿肉超超超大块！

以至于期间要出锅把腿肉切开，再下锅

这块肉让人忍不住用手慢慢撕着吃！

如此入味的鸡肉其实不用再添加其他调味

当然重口味者例外！

炸鸡翅虽然没有炸鸡腿肉多

但是翅中肉更嫩！成为很多人的偏爱

口味真的好到没话说！

在瑞京路上的“小时候秘制炸鸡”

小小摊子并不起眼，一天生意却十分火爆

现炸现卖，关键是老板还十分热情！

??????

很多小孩，学生都爱吃

有时候还会拜托妈妈在正餐时买几根回家吃！

慢慢的，妈妈也成了这里的粉丝~

小时候渴望长大成熟

长大后发现世界多么不同

当你的心已累以为纯真会幻灭

其实等在前面还有一整个新的炸鸡！

（外卖为主，店里有个小公举）

—吃客团福利—

吃客福

回复“小时候”到







































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