龙海市玛利特食品有限公司生产的美国青豆

8月3日，河南省市场监督管理局发布的食品抽检不合格（年第37号）通告显示：新野县河南万嘉发商贸有限公司销售的标称龙海市玛利特食品有限公司生产的1批次美国青豆（香辣味），酸价(以脂肪计)检出值为6.1mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省食品检验研究院。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。酸价超标的原因可能是原料把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等，特别是存储温度较高时易导致脂肪氧化酸败致使酸价超标。

河南省市场监督管理局针对抽检发现的问题，已按规定移送当地食品监管部门进行调查处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。

特别提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打或-进行投诉或举报。

公开资料显示：龙海市玛利特食品有限公司成立于年08月12日，注册地位于福建省龙海市白水镇楼埭村田洋42号，法定代表人为陈碰发。经营范围包括炒货食品及坚果制品、薯类和膨化食品、糕点、饼干生产、销售。

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